بیسکوییت خوشمزه هوناپ حاوی انواع مینرال و ویتامین های ضروری برای رشد بهتر مغز و جسم نوزادان بالای 6 ماه میباشد. شیر بز با چربی های اشباع شده از ترکیبات اصلی این بیسکوییت میباشد. شیر با داشتن بسیار کم لاکتوز و همچنین کوتاه بودن زنجیره اسید های چرب مناسب ترین شیر برای کودکان حساس به شیر گاو است . همچنین شیر بز بر اساس فرمولاسیون خاص خود نزدیک ترین فرمول را به شیر مادر دارد .
اغلب آرد مصرفی جهت تهیه بیسکویت رژیمی، از گندمهای ضعیف و کم پروتئین تولید میشود. البته استفاده از آرد سایر غلات نیز امکانپذیر میباشد؛ مانند آرد سویا و آرد چاودار و جو؛ و یا آرد بلوط که برای تولید بیسکویتهای رژیمی و ویژه بیماران سلیاکی مخلوط با آرد گندم مصرف میگردد.
همچنین از دانه جو، مالت و عصاره مالت تولید شده برای بهبود طعم، رنگ و مزه و فعالیت آنزیمی میتوان استفاده نمود. شیرین کنندهها شکر با کمک به نگهداری رطوبت در این فرآورده موجب حفظ تازگی فرآورده، بالا بردن انرژی فرآورده و نهایتاً باعث نرمی بافت محصول میشود.
از شیرین کنندههای طبیعی و یا مصنوعی بدون ضرر که کالری تولید نمیکنند و انسولین خون را بالا نمیبرند و یا بسیار کند موجب تغییر انسولین خون میشوند برای تولید محصولات بدون شکر مخصوص بیماران دیابتی و افراد با رژیم غذایی بدون قند استفاده مینمایند که بیضرر و تائید شده از نظر سازمان بهداشت جهانی (WHO ) و وزارت بهداشت و درمان هستند.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.